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Ambulantes que atuarão no Carnagamboa são capacitados pela Prefeitura de Cairu

A Prefeitura de Cairu, em uma ação conjunta das secretarias de Turismo e de Saúde, da Superintendência da Gamboa e da Vigilância Sanitária,com apoio da Secretaria de Cultura e em parceria com o SEBRAE, realizou nos dias 20 e 21 capacitação para os ambulantes que atuarão do circuito do Carnagamboa 2017.
Ambulantes
A oficina contou com palestras sobre diversos temas, a exemplo de “Boas Práticas na Manipulação de Alimentos”, que enfatizou a competência para aplicação de boas práticas nos processos de manipulação e produção de alimentos seguros. Também foram abordados temas como “Atendimento ao Cliente” , que pontuou a necessidade de se criar um diferencial através de ações de cortesia e posturas profissionais que possibilitem a satisfação da clientela.

A capacitação tem por objetivo oferecer maior segurança e qualidade para os foliões. Para os ambulantes também é uma oportunidade para aprimorar os serviços. ” As vezes ficamos na dúvida como cuidar de cada alimento, aqui podemos tirar essas dúvidas e aprender como tratar melhor nossos clientes”,ressaltou o ambulante Carmelito Silva.

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